现阶段，管家部面临的四大难题
1、员工招聘：受政府八项规定对高消费的限制，直接对酒店业绩造成一定的影响，受成本控制因素，客房服务员的招聘门槛高，工作强度大，工资无法达到员工期望，招聘难在所难免。
2、员工管理：客房清洁作为酒店营收的重中之重，员工每天的工作状态犹如在战场的前线，一刻不得闲。工作量尤其的大，导致员工体力吃不消，管理者对员工往往是打不得骂不得。
3、卫生标准：自做自检，发现问题一般处于能过则过，导致员工心态放松，不按流程和标准操作，所以媒体报道的卫生门事件屡屡出现。
4、成本控制：编制固定，客情分淡旺季，用工成本无法根据客情调节，导致用工成本无法降低。
解决方案---客房清洁计件外包
客房清洁计件外包模式解析
1、酒店根据客房运营实际情况采取整体外包或者部分外包，佰兴公司根据酒店需求安排员工进行清洁；
2、外包计费方式采取计件制，无其他额外费用，酒店按月支付给佰兴公司费用；
3、佰兴公司员工对走客房或续住房进行查房、清洁，酒店领班或主管对清洁后的房间进行检查，我方员工对领班检查出现的问题进行整改。
客房清洁计件外包六大好处
1、降低用工成本：减员增效，同时酒店能够根据客情自动调节用工成本，无需承担淡季低营收情况下的用工成本。
2、解放了招聘部门和节省了招聘费用，很多酒店企业通过网站投入、人才市场招聘、校企合作招募员工，但是巨大的资金投入和实际回报以及创收严重不成正比。采用外包，最直接的节省了招聘和培训费用，而且招聘部门可以集中精力从事战略性人力资源工作,如企业文化、员工关系、绩效考核等，而不是捡芝麻丢了西瓜。
3、清洁外包后酒店可以集中精力于主要业务，利用外部资源和技术，加快发展的速度、控制 成本、改进成本效益，做好对客服务。
4、转嫁用工风险，客房清洁外包避免了合同纠纷、工伤风险、法律风险等。
5、不用承担隐性成本，解除劳动合同的补偿金、劳动过程中的工伤风险、各类行政手续如面试入职、体检、签订合同、体检等隐性成本。
6、执行和检查监督分立，能够有效落实客房清洁的流程和标准。
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佰兴保洁
佰兴临时工
